Cara membuat dendeng

kalian pasti tau dendeng sambal atau sering disebut dengen dendeng balado adalah makanan khas dari sumtra barat atau padang. cara membuatnya juga tidak susah loh teman teman. berikut adalah bahan bahan yang diperluka: 1. daging sapi 1/2 kg 2. cabe merah 10/ secukupnya 3. bawang merah 5 4. bawang putih 4 siung 4. tomat 1 5. garam cara memasak: 》proses memasak daging 1. tumbuk bawang putih sampai halus, yang pasti bawang putihnya sudah di bersihin dan dicuci ya.. 2. rebus daging sapi dalam air rebusan yang diberikan bawang putih yang sudah ditumbuk tadi dan berikan garam secukupnya. kalau menggunakan presto biasanya hanya memakan waktu 20 mnt. tapi jika menggunakan panci atau direbus biasa, kira kira memakan waktu hingga 1 jam atau sesuaikan jika dirasa sudah empuk sudah boleh dilanjut ketahap berikutnya. 3. setelah empuk diiris tipis tipis sesuai selera. 4. daging yang sudah di iris ditumbuk sampai penyet kemudain digoreng lalu ditiriskan. 》proses membuat sambal 1. bawang merah Sebagian ada yang diiris tipis-tipis, dan Sebagian ada yang ditumbuk. 2. bawang merah yang sebagian dan cabai merah dijadikan satu dan digiling. 3. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang merah yang diiris sampai setengah matang. 4. iris tomat menjadi 6 bagian 5. masukkan gilingan bawang merah dan cabai serta irisan tomat tadi ke dalam tumisan, jangan lupa ditambahkan garam dan gula secukupnya. 6 jika tumisan sambel sudah wangi campurkan daging yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan sambal lalu diaduk-aduk. 7. selanjutnya jika jika sambal dan daging sapi sudah tercampur rata tiriskan ke dalam piring yang cantik. 8.dendeng sambal atau dendeng balado sudah siap dimakan demukian cara membuat dendeng balado. semoga bermanfaa.